6、肉干
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g、平时做香菇菜时 ，香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的做巨香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇孜然粉 1.5小勺（约2g） 、分钟不至于太干 。做巨将盘放入微波炉 ，好吃色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根，香菜碎一点点 。生抽2茶匙（10ml） 、
5 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，先撒盐 ，
8 、盐一小撮 、
9、大火3分钟左右即可取出。颠匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
4、）
3 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
7 、把所有的香菇根都处理好 。
2 、
做法：
1 、用刀拍松。可以视情况自己延长时间 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，