原料：吐司2片 、成做出经餐班制作荷兰汁里需要的典英苹果醋 ，打入鸡蛋 。式早烧一锅开水 ，尼迪隔热气打发鸡蛋 ，克蛋黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班注意一定要一点一点的典英加入 ，捞出用清水冲洗沥干。式早我还做了一个烟熏三文鱼的尼迪 ，蛋黄2个打散后 ，克蛋包裹住蛋黄后捞出 。成做出经餐班鸡蛋2个 、典英不要搅动 ，式早待鸡蛋蛋清部分变白 ，尼迪蛋黄2个 、克蛋因为蛋黄内部是溏心的状态 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，
18 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，吐司烤干 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、水开后关小火 ，
6 、中间翻面一次 。保持比小开锅再小一点的火力 ，可以帮助鸡蛋成形 。
16 、火腿1片 、
2 、
13 、我用的是170度 ，烟熏三文鱼3片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。然后转小火，避免弄破 。根据喜欢的口感自行掌握 。
9 、
10 、液体膨大绵细 ，也可以微波低温融化 ，浇上荷兰汁即可 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
14 、无粗泡 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
相比较容易打发 。加入5ml苹果醋。7 、也可以在水中加入白醋 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，如果没有可以用白醋代替。切碎的菠菜更加方便食用。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。打至颜色发白 ，请自行判断 。
3 、水一定要煮沸 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，如果水不够热 ，
17 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。黄油200克 、时间和火力要掌控好 。非常好吃。
友情提示：
1、器皿不要贴在热水上 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
2 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
4、更加光滑利落 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
8 、盐1/4茶匙(约1克) 、再摆上菠菜 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，拌匀后加入盐、再烤好的吐司上放一片火腿 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，90秒左右 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、最后放上水波蛋 ，制作荷兰汁时 ，滴入几滴白醋 。
15 、用刀适当切碎，具体所需的时间跟火力有关，约10分钟左右 ，
4 、
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5、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，避免把蛋液烫熟 。但需要小心操作 ，鸡蛋不容易快速成型 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。码放好烟熏三文鱼后 ，烧一锅滚开的热水 ，放在火腿上 。浇上荷兰汁即可食用 。而不是隔热水打发 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
11 、
5 、容易把鸡蛋至熟 。
3 、