黄晋林虽非专职御厨 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄吸引了不少食客。太后返回四川后曾任射洪 、晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄授四品衔 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后但未刊印 。晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，
此外，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言
。“坛子肉”、四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，最有名的当属陈皮牛肉
，此店每日包席最多只承办四桌，获慈禧太后赏识 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下，四川省成都市人 。
“香花鸡丝”、采用中药陈皮和牛肉搭配，耳闻目睹，又善书法 、讲究烹饪，被人们称为“当代之一奇人” 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。同年病逝于重庆市。常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶。一代川菜名师罗国荣 、晚清时到北京参加殿试 ，