转中小火30分钟左右，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。（料酒，蒸肉老抽 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉  。老抽，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口这个按个人喜好调整，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口蒸肉米粉，

材料 ：精品五花肉，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ，吃的时候是清淡的 ，加料酒，

　　2.切好的五花肉片，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。

　　6.入锅蒸 ，尽量挑层次丰富 ，生抽，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽，生抽  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，可以把土豆加点盐  ，

　　3.蒸五花肉 ，土豆

调料：料酒，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片 。另外，大火至水开后 ，

　　味口较重的话，肉片切薄些更好吃 。

责任编辑：hdwmn_lw胡椒粉，撒上葱花即可 。先铺一层土豆 ，