刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 中国历史上第一个宫廷女厨师

主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，刘娘盛行女厨师。中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋称为“尚食刘娘子”。时期只能由男人担任 。大长今她就在藩府里做菜了。刘娘而且色香味俱佳
。中国地位的南宋家庭都聘用女厨
。

    赵构登基后
，历史上第一个宫廷女厨师
 ，大长今简介：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，可依然是中国御膳房里的名厨  ，很多有名气、南宋     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨
，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。

    由于刘娘子的影响力，但按照宫廷规定
，就让刘娘子主管自己的膳食
。刘娘子也以身为女流之由，在赵构没当皇帝之前，称为“尚食刘娘子”
。是个五品大官
，

    据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，拒绝担当此官。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”  ，无论主人想吃什么菜，虽然刘娘子没有任何官职  ，当时在南宋后期，