6 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、辣酱打开锅盖 ，香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补炖至汤汁不多时，大菜的香葱1根 、解馋酱油 、开胃米醋1小勺 、辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨沥干水 ，秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀，转大火收汁；
7、解馋腌制20分钟以上；
2 、加入适量油，这样排骨口感更润；
8、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。留一点点 ，加入料酒 、
大喜大香辣烤肉酱100g、油烧热放入排骨；3 、大火烧开后 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热 ，酱油1大勺、加入腌制排骨的料汁 ，糖 、并加水至刚刚淹没排骨；
5、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、糖少许 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、