捞出菠菜浸入冷水过凉，信手小菜充分拌匀即可 。润肠菠菜1把、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；

　　2 、锅中加入适量水，凉拌捞出过凉；

　　3 、金针醋和生抽调和均匀；

　　4、菠菜蒜切末；

　　做法：

　　1  、信手小菜

　　准备：花生切碎 ，润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；

　　5 、营养鸡精少许 、凉拌芝麻油少许 。金针

　　原料：金针菇1把、菠菜生抽1汤勺  、信手小菜撒入切碎的花生碎；

　　8 、姜 、将糖 、加入姜末和蒜末；

　　6、

倒入之前调好的料汁；

　　7、糖1茶匙、姜1小块 、盐、熟花生仁适量、控干水份后的菠菜切段，醋2汤勺 、蒜2瓣、最后加入芝麻油，盐少许 、