2、又赶可听到吱拉的上扇声音 。留裙边的贝肥贝话，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、季节再将盘子放入 ，葱油沙囊 ，日月盖上盖子 ，又赶撒上少量料酒 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。
材料 ：日月贝4个、日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、上扇睫毛状 。贝肥贝裙边可留可不留，
将扇贝清洗干净，撒上姜蒜末 ，放入蒸架，摘去沙线 ，去贝壳，淋上些8成热的油 ，蒸的时间不要太长 ，不然肉质容易老 。锅中将水烧开 ，放上日月贝，淋入适量蒸鱼豉油；4、将葱花撒在扇贝上 ，大火蒸4分钟；
5 、调味上清淡即可 ，将粉丝铺在盘底 ，