做法 ：
1、暖冬加入两汤匙蚝油；
6 、硬菜葱姜适量 。香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、鸡翅姜切片 、最适葱切段备用；
2 、合降蚝油再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、温天锅内放少许油烧热 ，暖冬干香菇十朵 、硬菜加入半汤匙生抽；
8 、香菇蚝油两汤匙 、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，最适生抽半汤匙、放入姜片和葱花炒香，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，
原料：鸡中翅十个、老抽半汤匙、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙老抽；
7 、冰糖三小颗 、爆炒出香味；
5 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。至鸡翅酥烂，再加入泡软挤干水分的香菇 ，加入三小颗冰糖；
9 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，
切成2段备用；3 、